«Я вампир» — реж. Марио Бава. Сюжет фильма основан на известной легенде.
«Некрополис» (1970)
«Дочери тьмы» (Lèvres rouges, Les, Бельгия/Франция/зап. Германия, 1971) — в пустующий отель заселяется недавно поженившаяся пара, вскоре в этом отеле останавливается графиня со спутницей.
«Графиня Дракула» (Countess Dracula, Великобритания, 1971).
«Проклятие дьявола» (El Retorno de Walpurgis, Испания/Мексика, 1973).
«Кровавая церемония» (Ceremonia sangrienta, Испания/Италия, 1973).
«Аморальные истории» (Франция, 1974) — в одной из четырех новелл использован сюжет о купании графини Батори в крови девушек. Откровенное сочетание показа садизма и лесбийских отношений.
«Возвращение оборотня» (El Retorno del Hombre-Lobo, Испания, 1981).
«Ванна крови» (Bloodbath, США, 1999).
«Могила оборотня» (Tomb of the Werewolf, США, 2004).
«Братья Гримм» (The Brothers Grimm, Чехия-Великобритания-США, 2005).
«Ночные кошмары» (Night Fangs, США, 2005).
«Остаться в живых» (Stay Alive, США, 2006) — сюжет разворачивается вокруг компьютерной игры, в которой Батори является главным противником. Игра и реальность начинают пересекаться.
«Метаморфозы» (2007) — сюжет раскрывается вокруг семьи Батори и Турзо.
«Хостел 2» (Hostel: Part II, США, 2007) — первую убийцу зовут Ms. Bathory, по сюжету, она купается в крови девственницы.
«Кровавая графиня — Батори» (Bathory, Словакия/Чехия/Великобритания/Венгрия, 2008) — фильм основан на версии, согласно которой графиня подверглась гонению как глава протестантов Западной Венгрии, а большинство улик фальсифицировано.
«Графиня» (The Countess, Франция/Германия, 2009).


Шведская группа Bathory была названа в её честь.
Итальянская группа Stormlord написала песню «Countess Bathory» (демо «Black Knight» 1993 года).
Венгерская Blaсk Metal группа Tormentor написала песню «Elisabeth Bathory» (альбом «Anno Domini»).
Английская группа Cradle Of Filth записала альбом Cruelty and the Beast, полностью посвященный Елизавете Батори. В частности, на альбоме присуствует 11-минутный концептуальный трек Bathory Aria.
Группа из Флориды Kamelot записала трилогию Elizabeth в альбоме Karma.
Российская Black-металлическая группа Black Countess названа в честь Елизаветы.
Чешская группа XIII.století посвятила графине песню "Elizabeth".
Английская группа Venom написала песню про кровавую графиню. Она называется «countess bathory».
Российская Black-металлическая группа Sinful Написала песню посвящённую графине «Холод Манящей Могилы».
Немецкая группа Untoten записала целый альбом в честь деяний графини Батори.


В книге Г. А. Зотова «Печать Луны» Елизавета Батори выведена как организатор регулярных убийств (раз в 20 лет), в том числе убийств, приписываемых Джеку Потрошителю, совершаемых с целью сохранения молодости с помощью финикийского бога Ваала и его жены Танит.
Йожо Нижнанский «Кровавая графиня». Издательство: Ладомир, 1994 г.
Андрей Кодреску «Кровавая графиня». Издательство «Эксмо» 2006 г.